Kiedy zaczyna się magia świąt?
Sami siebie nie podejrzewali o takie zdolności cukiernicze. Ani o to, że aż tak wielu się pojawi. Czy na ponad miesiąc przed świętami, ich magia już działa?
Dobry wschodniopruski piernik trzeba trzeba upiec długo przez Bożym Narodzeniem, aby na święta dojrzał i dobrze smakował. I dlatego już 15 listopada w Stowarzyszeniu Kulturalnym Niemców „Heimat” w Szczytnie odbyły się coroczne warsztaty piernikowe. Projekt, jak co roku, cieszy się ogromnym powodzeniem wśród członków mniejszości niemieckiej. Zarząd stowarzyszenia przewidywał udział 25 osób. Zainteresowanie nimi przerosło jednak oczekiwania. Na wydarzenie przyszło aż 30 uczestników.
– Podczas warsztatów wykorzystaliśmy 3 kg mąki, z której przygotowaliśmy około 400 pierników. Uczestnicy prześcigali się w pomysłach na ich zdobienie tworząc kolorowe i fantazyjne wzory – mówi Paweł Samsel, przewodniczący „Heimatu”.
Po wykonaniu pracy, przy której panowała radosna atmosfera, członkowie zasiedli do wspólnej kawy, aby skosztować świeżo upieczonych pierników. Przy kawie rozmawiali o przepisach, kolejnych pomysłach na spotkanie adwentowe oraz planach na przyszły rok. Pozostałe wypieki starannie zapakowali.
– Będą słodkim dodatkiem do naszego grudniowego spotkania adwentowego – dodaje Paweł Samsel.
Projekt został zrealizowany dzięki środkom z małych projektów VdG.
